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Miramare bei Triest, Italien
Langsam reicht’s, dem Winter gehört ein Ende gesetzt. Frühlingsfreunde und Genussreisende aus Österreich und Süddeutschland zieht es zu den bereits wärmenden Sonnenstrahlen an die obere Adria und Triest kann man zweifelsohne als Perle dieser Region bezeichnen. Außergewöhnlich in Architektur, Genuss und Lebensfreude. Die Jahrhunderte unter österrichischer Herrschaft haben deutliche Spuren hinterlassen. All dies in den ersten Frühlingstagen zu genießen ist besonders reizvoll.
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Grado, Friaul
Von den Römern bis zu den Habsburgern, alle waren sie in Grado. In den letzten Jahrhunderten wurde Grado zum bedeutendsten Seebad Mitteleuropas.
Die vielen guten Restaurants haben auch in den Wintermonaten geöffnet und an diesen Tagen stört kein Touristenrummel den Genuss bestens zubereiteter lokaler Spezialitäten. Einige Hotels haben sich ebenso auf die Ruhe suchenden Wintergäste eingestellt und haben das ganze Jahr über geöffnet.
Der Golf Club in Grado zieht während der kalten Jahrezeit viele Spieler aus Österreich und Süddeutschland an.
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Man muss suchen, findet aber doch kulinarische Kleinode in Lignano . Am „Festland“ gibt es ausreichend gute Restaurants. In Kombination kann man schon eine Woche des Genusses im Adriabadeort verbringen. In den letzten Jahren wurden auch einige 4-Stern-Hotels komplett renoviert, die sehr empfehlenswert sind.
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Christoph Ulmer führt mit der Villa di Tissano eines der gediegensten Hotels im Friaul. Im Video spricht er zu den Besonderheiten seines Hauses.
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