Dreiländereck, Kärnten © Gustav Schatzmayr

Dreiländereck – ein Schnittpunkt der Kulturen

Skifahren im Winter, Wandern im Sommer und immer entlang der Staatsgrenzen von Italien, Slowenien und Österreich. Am Schnittpunkt der romanischen, slawischen und germanischen Kulturkreise genießt man einen wunderbaren Ausblick auf die Bergwelt der drei Staaten, die am Dreiländereck einander berühren. Frei von allen politischen Zwängen wird am Dreiländereck in der Region Villach Völkerverständigung groß geschrieben und von den Menschen gelebt.

Istrien, Kroatien © Edith Spitzer

Istrien: Restaurants, Hotels und Tipps

Kroatien und Slowenien teilen sich die Halbinsel Istrien, deren tausende Jahre an Geschichte ihre Besucher schon immer besonders faziniert hat. Historische Stätten, beeindruckende Natur, kulinarische Erlebnisse oder einfach nur genießen. Istrien ist der richtige Platz dafür.

Wenn es nicht unbedingt ein Strandurlaub sein soll, dann präsentiert sich Istrien als Ganzjahresdestination. Kultur und Kulinarik sind wetterfest und bieten saisonale Highlights, die es wert sind besucht zu werden.

Link: Istrien – Restaurants, Hotels, Winzer, Olivenöl und vieles mehr. Mit Video  zu Istrien.

Urlaub am Weissensee in Kärnten. Natur pur.

Villacher Kirchtag 2011 © Gustav Schatzmayr

Villacher Kirchtag, das größte Brauchtumsfest Österreichs

31. Juli bis 7. August 2011

Mehr als 300.000 Besucher kommen zum größten Brauchtumsfest Österreichs nach Villach. Der historische Charme der Altstadt von Villach ist untrennbar mit dem Villacher Kirchtag verbunden und ein einzigartiges Festgelände.

Der Hauptplatz von Villach wird zum größten Gastgarten Österreichs und die Wirte locken mit regionalen Spezialitäten. Volksmusikgruppen und Volkstanzgruppen aus Österreich und mehreren Ländern Europas sorgen mit unverstärkten und unverfälschten Klängen für einen unverwechselbaren Ohrenschmaus.

Mehr Infos: Villacher Kirchtag

Wasserqualität © ADAC

Wasserqualität an Italiens Oberer Adria: ADAC fordert einheitliche Grenzwerte für Europa

Urlauber können an Stränden der Oberen Adria in Italien nahezu unbedenklich baden. Rund drei Viertel der insgesamt 62 Messstellen an 20 beliebten Ferienorten bekamen die Noten „sehr gut“ und „gut“. Das ist das Ergebnis des neuesten ADAC Tests zur Wasserqualität. Zwölf Messstellen erreichten immerhin noch ein „ausreichend“. Lediglich vier Badestellen an einzelnen Strandabschnitten in Sottomarina, Cattolica, Marina di Ravenna und Bellaria Igea Marina fielen mit „bedenklich“ durch.

Dass gerade die für badende Kinder wichtigen Flachwasserzonen an Badestränden stark mit Keimen belastet sein können, zeigte der neuartige ADAC Test im letzten Jahr an der deutschen Nord- und Ostsee. Jede vierte Messstelle war damals stark belastet in genau den Bereichen, die von den regelmäßigen EU-Messungen nicht erfasst werden. Einige Gemeinden haben die Kritik des ADAC aufgenommen und reagiert. Pünktlich zur neuen Saison führen dort sowohl bauliche Veränderungen als auch Badeverbotszonen zu einem besseren Gesundheitsschutz der Urlauber.

Innerhalb Europas gibt es seit der neuen EU-Richtlinie vom 15. Februar 2006 keine Regelungen für wasserhygienische Grenzwerte mehr. Jeder EU-Mitgliedsstaat regelt Badeverbote nach eigenen Vorstellungen. „Wir fordern die EU auf, das Chaos bei den Grenzwerten innerhalb Europas zu beenden und die Vorgehensweise bei Überschreitungen einheitlich zu regeln“, so ADAC Vizepräsident für Tourismus Max Stich.

Die ADAC Experten waren für den Test während der Badesaison 2010 von Juni bis September an den italienischen Stränden unterwegs und haben regelmäßig Wasserproben im Flachwasser von hoch frequentierten Spiel- und Badebereichen vorgenommen. Geprüft wurde die Keimbelastung durch die Bakterien Escherichia coli und Intestinale Enterokokken. Im Mai 2011 wurden nochmals alle Messpunkte auf Veränderungen für den Badegast kontrolliert.

Quelle: adac.de

Vino Hren, Miklauzhof © Gustav Schatzmayr

Rosa und Karl Hren begannen 2001 ihren geerbten Weinberg auf Vordermann zu bringen. Auf einem knappen Hektar pflanzten sie in Terrassen schädlingsresistente Reben, hauptsächlich Züchtungen des Weinbauinstituts Freiburg, aus.

Die Sorten Solaris, Bainca, Muscaris, Cabernet Cortis, Roesler und Rathay finden sich im Weingarten der Hrens. Der mit dem biologischen Anbau einhergehende und vollkommene Verzicht auf Spritzmittel und Kunstdünger aller Art, ließ den Weinberg auch zur Heimat vieler Kräuter, Gräser, Blumen und Nützlinge werden.

Mehr Infos: Vino Hren, Biowein aus Kärnten

Vino Hren, Weinberg 45, A-9133 Miklauzhof. Telefon: +43-4237-2456

Öffnungszeiten: Freitag und Samstag, jeweils von 14 bis 18.00 Uhr oder nach Voranmeldung.

© Warmbad Villach / Ossiacher See / Faaker See Tourismus GmbH

Kulinarischer Saisonstart der Region Faakersee auf der Burgarena Finkenstein.

Meisterköche der Region (Hans & Hannes Tschemernjak, Gerhard Satran, Peter Schachermayer, Thomas Guggenberger und Gerald Hold) verwöhnen die Gäste mit ihren Kreationen.

Wann: 6. Mai 2011 um 19.00 Uhr

Mehr Infos: Saisonstart Burgarena Finkenstein 2011 (Menü-Download)

JB in Ljubljana/Laibach - © JB Restaurant

Eine Genussreise nach oder durch Slowenien gipfelt zweifelsfrei bei Janez Bratovz in Lubljana/Laibach. Seine Initialen, gleichzeitig Name des Restaurants „JB“, wurden zu einem slowenischen Markenzeichen für hervorragendes Essen und Janez ist der spiritus rector einer ganzen Generation aufstrebender Köche des Landes. Sein kulinarischer Bogen ist immens und mit den Erfahrungen, die er bei führenden Köchen in halb Europa machte, gelingt ihm einer Fusion französischer Hochküche mit spürbaren mediterranen Einflüssen auf solidem, slowenischem Boden.

JB Restavracija/Restaurant, Miklosiceva 17, SLO-1000 Ljubljana

Telefon: +386-1-433 13 58, +386-1-430 70 70; Email: janez.bratovz@siol.net, restavracija.jb@siol.net

www.jb-slo.com

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11.00 bis 23.00 Uhr und Sonntag von 17.00 bis 23.00 Uhr.

Istrien ist bei Feinschmeckern der Inbegriff für Trüffelgenuss. Neben den schwarzen  Sommertrüffeln, ist es vor allem der Weiße Trüffel, der ausschließlich im Herbst wächst und die Herzen der Genießer besonders erfreut. So ist es nicht verwunderlich, dass von Oktober bis Dezember eines jeden Jahres die istrianische Küche zu einer Art Pilgerstätte für Liebhaber des Weißen Trüffels wird.

Genuss in Triest

Unweit der Piazza Unità bieten sich zwei Restaurantentdeckungen an. Beide von ausgesuchter Qualität, jedoch mit unterschiedlicher Herangehensweise.

Das Nero di Seppia ist im Stil geradliniger, während das Al Bagatto etwas verspielter aber um eine Spur harmonischer arbeitet.  Beide Restaurants rücken Fischspezialitäten in den Mittelpunkt, ist doch das Meer nur eine Steinwurfweite entfernt und die Chefköche beider Häuser wissen mit den Fischen und Früchten des Meeres mit einer Leichtigkeit und Professionlalität umzugehen, die auch in Friaul nicht selbstverständlich ist.

Mehr Infos: Al Bagatto und Nero di Seppia